„Mit Oma am Herd“ ist eine Sammlung von Rezepten und Küchenerinnerungen aus dem Jossgrund.

Das Kochbuch bewahrt traditionelle Gerichte, die heute kaum noch gekocht werden, weil die Köchinnen von

damals immer seltener am Herd stehen. Diese Rezepte wurden bisher noch nie aufgeschrieben, sondern über Generationen von Mutter zu Tochter weitergegeben – immer zubereitet „nach Gefühl“.

 

„Mit Oma am Herd“ ist ein Nachschlagewerk für jeden, der gerne kocht und die einfache Hausmannsküche liebt.

Die Rezepte sind nicht kompliziert, mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und können heute noch den

Speiseplan bereichern – auch außerhalb des Jossgrunds.

 

 Ich bin so glücklich ein Teil von „Mit Oma am Herd“ gewesen zu sein. Während des Kochens konnte ich mit meiner Fotokamera all die tollen Geschichten vom Kochen und früheren Leben festhalten. Unsere Köchinnen und Koch ließen uns Teil ihrer Erinnerungen werden. Dafür möchte ich nochmals DANKE sagen, denn auch ich habe jetzt eine

wundervolle Erinnerung an das Kochbuch und Geschichten geschenkt bekommen, die ich liebevoll im Herzen tragen werde und meiner Familie und Freunden weiter erzählen kann. Ich möchte mich auch bei Stefanie Korn und Nadine Müller bedanken. Ihr hattet so viel Vertrauen in mich. Eure Buchidee verursacht Herzklopfen bei

ganz vielen Menschen mit euren emotionalen Texten und eurem wunderschönem modernen Layout. Viele tolle Informationen über das Kochbuch findet man unter www.mitomaamherd.de

CoCon Verlag Hanau, 2. Auflage ab November 2015

Sprache: Deutsch, gebundene Ausgabe, 188 Seiten, Format: 23 x 24,5 cm

Autoren: Nadine Müller und Stefanie Korn, Fotografien: Alina Stellwagen

 

ISBN 978-3863143145, EUR 24,80 (inkl. Mwst.)

 

 

 

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© Alina Stellwagen 2019

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